Tel: 948 69 40 94|bujanda@bujanda.es
LinkedInInstagramFacebook

javier

Acerca de Conservas Bujanda

Este autor no presenta ningún detalle.
Hasta ahora Conservas Bujanda ha creado 79 entradas de blog.

Espárragos blancos a la flamenca

2021-02-16T18:08:32+00:00

INGREDIENTES Un bote de espárragos 2 huevos duros 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de perejil picado fino Sal, pimienta, nuez moscada 1 trozo de cebolleta fresca ELABORACIÓN Podemos poner los huevos en en la cazuela y los cocemos. Ponemos un cazo a fuego lento y derretimos la mantequilla. Cuando esté derretida añadimos la sal, pimienta y nuez moscada. Retiramos del fuego y mezclamos con el perejil picado y los huevos duros picaditos. Entonces sacamos los espárragos del caldo de gobierno, los calentamos en el microhondas, escurrimos bien y salseamos con la mezcla de mantequilla y huevos. [...]

Espárragos blancos a la flamenca2021-02-16T18:08:32+00:00

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

2021-02-16T18:08:56+00:00

INGREDIENTES 12 pimientos del piquillo en conserva 300 g bacalao fresco desalado 2 pimientos verdes 1 tomate 2 cebollas 1 zanahoria 2 dientes ajo aceite de oliva virgen sal ELABORACIÓN Empezamos preparando la salsa para los pimientos. Troceamos todas las verduras bien y añadimos un chorro de aceite de oliva en un sartén a fuego hasta que se doren. Para un mejor color picamos un par de pimientos del piquillo y los agregamos. Lo dejamos cocinar durante 10 min removiendo constantemente, después lo pasamos todo por la batidora hasta que nos quede una salsa bien espesa. A continuación, picamos [...]

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao2021-02-16T18:08:56+00:00

Pasta con alcachofas y anacardos

2021-02-16T18:09:01+00:00

INGREDIENTES 250 gramos nidos de pasta fresca 8 alcachofas en conserva 20 gramos anacardos crudos (un puñadito) 3 dientes ajo 1 guindilla fresca Albahaca fresca Parmesano rallado Aceite de oliva virgen extra Sal ELABORACIÓN Colocamos una sartén con aceite a fuego, doramos los ajos cortados en laminas al igual que los anacardos y la guindilla. Una vez dorados, echamos las alcachofas cortadas en mitades. En una olla grande ponemos a cocer pasta. Una vez este la pasta lista la escurrimos y saltemos en el sartén con el preparado anterior, además añadimos albahaca picada. Finalmente, solo queda servir [...]

Pasta con alcachofas y anacardos2021-02-16T18:09:01+00:00

Pimientos del piquillo con salsa de ostras

2021-02-16T18:09:04+00:00

INGREDIENTES 1 diente de ajo 10 gramos de jengibre fresco 2 c/s de aceite de oliva virgen extra 1 bote  piquillos 50 gramos de salsa de ostras 40 gramos de salsa de soja 1 c/c de azúcar una pizca de sal ELABORACIÓN Empezamos por pelar un ajo y cortarlo en laminas finas, después pelamos el jengibre y lo rallamos con un rallador fino. En una sartén grande echamos un chorro de aceite de oliva virgen extra y ponemos a calentar cuando ya este caliente el aceite echamos el ajo y el jengibre [...]

Pimientos del piquillo con salsa de ostras2021-02-16T18:09:04+00:00

Ensalada de pasta con pimientos

2021-02-16T18:09:08+00:00

INGREDIENTES Porciones: 12 500 gramos de pasta de tornillo 1 taza de aderezo comercial estilo italiano 1 taza de aderezo comercial César 1 bote de pimientos 1 cebolla morada, picada ELABORACIÓN Cuece la pasta "al dente" en una olla grande llena de agua con sal. Escurre y enjuaga. Mezcla la pasta con ambos aderezos, queso, pimientos y cebolla en una ensaladera o tazón grande. Sirve a temperatura ambiente o refrigera para servir fría. Lee la recete completa aquí Fuente: http://allrecipes.com.mx/receta/10200/ensalada-de-pasta-con-pimientos.aspx

Ensalada de pasta con pimientos2021-02-16T18:09:08+00:00

Pasta con espárragos

2021-02-16T18:09:12+00:00

INGREDIENTES Porciones: 4  225 gramos de spaghetti 1 cucharada de aceite de oliva 1 bote nuestros espárragos, trocear en 2.5 centímentros 60 mililitros de caldo de pollo 225 gramos de hongos, rebanados 40 gramos de queso parmesano, rallado 1/2 cucharadita de chile en polvo ELABORACIÓN Cocina la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete. Calienta el aceite de oliva en un sartén antiadherente. Saltea los espárragos a fuego medio durante 3 minutos. Agrega el caldo de pollo y los hongos rebanados. Cocina durante 3 minutos más. Escurre la pasta y pásala a un platón. [...]

Pasta con espárragos2021-02-16T18:09:12+00:00

Ensalada de pimientos con quinoa

2021-02-16T18:09:16+00:00

INGREDIENTES Porciones: 2  1 bote de pimientos 1 calabacita, rebanada finamente 1 cebolla morada, rebanada finamente 60 gramos de quinoa 4 ramitas de tomillo fresco 2 ramitas de romero fresco 100 gramos de arúgula fresca 3 cucharadas de albahaca fresca picada 2 cucharadas de piñones 1 limón amarillo, cuarteado ELABORACIÓN Precalienta el horno a 200 °C (400 °F). Coloca los pimientos en una charola para hornear, y distribuye encima las rodajas de calabacita y cebolla. Hornea durante 15 minutos. Mientras, enjuaga y escurre la quinoa. Colócala en una olla con agua hirviendo y agrega el [...]

Ensalada de pimientos con quinoa2021-02-16T18:09:16+00:00
Ir a Arriba