ELABORACIÓN

Colocamos una sartén con aceite a fuego, doramos los ajos cortados en laminas al igual que los anacardos y la guindilla. Una vez dorados, echamos las alcachofas cortadas en mitades.

En una olla grande ponemos a cocer pasta. Una vez este la pasta lista la escurrimos y saltemos en el sartén con el preparado anterior, además añadimos albahaca picada.

Finalmente, solo queda servir en los platos y espolvorear el parmesano a gusto de cada persona.