INGREDIENTES
- 400 g de judías verdes
- 1 patata (200 g)
- 2 dientes de ajo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 vasos de agua
- sal
ELABORACIÓN
- Pelamos las patatas y cortamos para guisar.
- Después añadimos las judías y las patatas a una olla, sazónanos y dejamos cocer durante 25 minutos fuego lento.
- Pelamos los dientes de ajo, cortamos en laminas finas y freímos en un sartén con 4 cucharadas de aceite.
- Cuando se doren los ajos, regamos las judías con el refrito, le damos un hervor de 2 minutos para que se mezclen los sabores y servimos.